Щелочная диета приносит чувство благополучия

Чтобы оставаться здоровым, важно поддерживать сбалансированный уровень pH в организме. Избыточная кислотность организма приводит к потере энергии, вялости, ускоряет процесс старения и является благоприятной средой для развития раковых клеток.

Уровень pH в организме показывает, насколько кислым или щелочным является наш организм. Избыточная кислотность в организме обусловлена ​​образованием кислых отходов, которые являются благоприятной средой для размножения бактерий. В кислой среде размножаются бактерии и различные микробы, что в свою очередь может привести к заболеваниям организма. Поэтому важно поддерживать нейтральный уровень pH.

Слово pH происходит от латинского выражения «Potentia hydrogenii» — p означает потенциал, возможный резерв, а H — символ водорода. pH относится к концентрации ионов водорода в веществе и указывает, является ли раствор щелочным или кислым, и измеряется с помощью шкалы pH.

При рождении pH крови более щелочной, а с возрастом становится более кислым. Если pH крови не сбалансирован (слишком кислый или щелочной), это влияет на метаболическую активность клеток.

Кислая кровь негативно влияет на клетки организма, которые повреждаются и не могут бороться с бактериями. Поврежденные клетки переносят в организме меньше кислорода, необходимого для жизни, что, в свою очередь, означает меньше энергии и вызывает различные проблемы со здоровьем.

По словам Кетлин Яани-Вихалем, председателя правления Эстонской ассоциации консультантов по питанию, люди не представляют, насколько важно поддерживать кислотно-щелочной баланс в организме. «Даже относительно небольшие колебания могут привести к различным проблемам со здоровьем, и определение первопричины может оказаться довольно сложной задачей», — пояснил он.

«Поскольку наша западная диета и так довольно нездорова, неудивительно, что наш pH часто не в порядке. Чем больше мяса, пшеницы, риса, сахара, алкоголя, кофе и обработанных продуктов мы едим, тем более кислотными мы становимся. Вот почему имеет смысл поддерживать соотношение щелочных и кислотообразующих продуктов примерно 80/20», — объяснил Яани-Вихалем.

«Кроме того, важно знать, что воздействие продуктов, вызывающих щелочную реакцию, в несколько раз ниже, чем воздействие продуктов, вызывающих кислотный осадок», — объяснил Яани-Вихалем предысторию принципа 80/20. «Вы, безусловно, не ошибетесь, если включите в меню много фруктов и овощей, ростков и водорослей, как с точки зрения pH, так и просто здорового, сбалансированного рациона», — добавил он.

Чтобы бороться с бактериями и токсинами, коже необходима слегка щелочная среда. Желудок и другие органы, отвечающие за пищеварение, имеют очень кислую среду.

Хотя употребление щелочных продуктов помогает сбалансировать pH организма, важно отметить, что это не достигается в одночасье. Регулярная, разнообразная, щелочная диета, долгосрочные изменения образа жизни, адекватная физическая активность и регулярная детоксикация организма помогают поддерживать хорошее здоровье.

Сегодняшний рацион питания все больше склоняется в сторону кислых продуктов, предлагая нам продукты из рафинированной пшеницы, продукты, обогащенные сахаром, жирное мясо и фастфуд, что означает, что наш организм становится слишком кислым. Хотя организм способен расщеплять определенное количество кислых продуктов, чрезмерная кислотность оказывает подавляющее действие. Поэтому важно заботиться о поддержании баланса pH.

…

Прочитать полную статью можно по адресу: http://tervisliktoitumine.ee/aluseline-toitumine-toob-kerge-enesetunde/

Статья взята с сайта: tärisättoitumine.ee.