Eesti Baarmenite Meistrivõistlused alkovabades kokteilides

Perfect Matcha by Brita Kikas

(ööklubi Maasikas, Tartu)

Perfect Matcha by Brita Kikas

Vähese kalorsusega vitamiinide- ja mineraalainete rohke jook.

Koostistosad:

  • 100ml kohta kõigest 56 kcal.10 cl Devin mineraalvesi mullita
  • 1 oks rosmariin
  • 15 g rabarber
  • 0,5 bs matcha tee puru
  • 3 bs green apple puree (Monin)
  • 2 bs lemongrass (Monin)

Autor joogi kohta:

Minu kokteil sai oma inspiratsiooni asjadest, mis mulle päriselt korda lähevad. Otsustasin, et ei lähe klassikaliste maitsete teed, vaid valin midagi täiesti uut – see on Matcha tee. Ümber Matcha ehitasin kogu kokteili, kasutades õuna, rosmariini, rabarberit, sidrunheina ja vett! Ehk siis kõike rohelist ja kõike puhast. Ja mis mulle läheb maailmas korda? Mulle on tähtis, et asju ei tehtaks mõtlematult. Igal meie sammul on jälg nii looduses kui meie kehas. Seega kogu selles rohelises ja maitsvas värskes kokteilis mis on veidras, ometi väga tähendusrikkas “topsis” on väga palju hinge. Iga liigutus jätab jälje. See kokteil on lugu sellest, kuidas pöörasin oma ideed ja mõtted millekski maitsvaks ja eriliseks.

Дървени летви - колчета http://www.emsien3.com/letvi от ЕМСИЕН-3
Дървени талпи http://www.emsien3.com/талпи от ЕМСИЕН-3